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Oltre cento trattamenti di bellezza e benessere, numerose piscine, di cui due,
interne, dedicate a trattamenti come il Thalaquam. Una terza piscina, la Bioaquam
(in parte interna, in parte esterna) è caratterizzata da 22 tipi
diversi di idromassaggio. Benefit di alto profilo che hanno recentemente valso
alla struttura il 5 Star Diamond Award 2009 (American Academy) ed il Crystal
Award 2008 e 2007 (Spa Finder) come migliore Spa italiana ed europea oltre ad
un’opinione pubblica internazionale che la considera ormai una delle terme più
qualificate e suggestive del mondo. Ad un plateau così ragguardevole per qualità
dei servizi e stile si aggiunge un altro tassello di benessere. Parliamo della
nuova piscina esterna d’acqua fredda. Ha una collocazione strategica, posizione
di assoluto impatto visivo su una terrazza ricoperta di un manto erboso e fiorito,
affacciata (quasi a 360 °) sul panorama collinare circostante che incornicia l’intero
resort.
Interamente rivestita in travertino. Sua caratteristica peculiare è quella di
accogliere nell’ampio invaso solo acqua fredda con la prospettiva di offrire ai
clienti del periodo estivo, un’attrazione e un motivo di benessere in più a base
di freschezza, sollievo e relax.
CASINA DELLE ROSE
Una splendida palazzina in stile liberty che dopo un’attenta ristrutturazione
torna a vivere all’interno di Fonteverde Natural Spa Resort. Si tratta di un’aerea
multifunzionale, dotata delle più moderne attrezzature tecniche che permettono
di sviluppare ogni tipo di incontro e meeting con varie formule di allestimento.
Interamente illuminata con luce naturale con ampie finestre che guardano verso
la Val d’Orcia, si sviluppa su due livelli con un patio che si affaccia su un
giardino di rose da cui la struttura prende il nome. È la location ideale per
eleganti banchetti, cocktail, e happening. Anche i matrimoni diventano esclusivi
e riservati grazie alla possibilità di utilizzare la cappella all’interno del
parco per la cerimonia e la Casina delle Rose per il ricevimento.
FERDINANDO I
Sulla scia della riscoperta delle tradizioni la cucina si adegua. Dopo la moda,
le spa, il design anche i fornelli degli chef sono pronti per un’inversione di
tendenza. Abbandonata la sperimentazione, bandita la nouvelle cousine i piatti
più apprezzati tornano ad essere quelli della nonna.
La sana e buona cucina mediterranea ormai la fa da padrone in tutto il mondo.
Una dieta bilanciata che aiuta a stare meglio. Per questo a Fonteverde i piatti
dello chef Emanuele Venditti ricordano gli antichi sapori di una volta, esaltano
il gusto per la scelta dei prodotti di eccellenza, sono perfetti nella presentazione
e leggeri nella cottura e nella preparazione. I menù variegati soddisfano le esigenze
di celiaci e vegetariani, di chi sta a dieta e di chi ama abbandonarsi ai sapori
toscani. Il ristorante Ferdinando I, di recente ristrutturazione è decisamente
accogliente grazie ad una calda atmosfera e alla gentilezza dello staff guidato
dal maitre Guglielmo Papini. Nel periodo estivo indimenticabili le serate a lume
di candela nella terrazza che affaccia sul panorama unico e senza tempo della
Val d’Orcia.
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