Se è vero che “siamo ciò che mangiamo”, il nostro benessere comincia proprio a tavola.
Per questo il caldo e raffinato ristorante 'Ferdinando I' mette a disposizione dei suoi ospiti menù che sanno coniugare la soddisfazione dei palati più esigenti, con le necessità di un’alimentazione sana, completa e variata.

Lo chef Salvatore Quarto, raffinato equilibrista della tavola, sorprende con creazioni originali che combinano sapori intensi e bassi apporti calorici. Soave leggerezza e tradizione mediterranea. Il tutto offerto in un’armonia di gusti e colori che deliziano, oltre al palato, anche la vista.
Agli intenditori, lo chef propone cene “gourmet” complete di degustazione di vini pregiati. A chi avesse esigenze particolari, prepara speciali menu dietetici. Ai bambini, infine, dedica piatti particolarmente golosi, stuzzicanti e colorati.