Примите участие в кулинарных курсах, чтобы научиться готовить здоровые, полезные и самое главное вкусные блюда. Шеф-повар Сальваторе Куатро, а также диетолог Роберта Маннучи расскажут гостям о всех принципах сбалансированного питания и техниках приготовления здоровых блюд. 
В распоряжении гостей пять дней кулинарной теории и практики, в течении которых гости могут бесплатно посещать как отдельные уроки, так и полный курс.
Участники узнают о философия здорового образа жизни Equilibrium в наиболее приятной манере: расслабляющая атмосфера, вкусные рецепты, свежие ингредиенты и секреты от шеф-повара

Наши программы и процедуры берут свое начало из философии Equilibrium, рассматривающей как единое целое тело человека, психо-эмоциональное состояние и отношение к окружающей среде.

Каждый день наш организм страдает от агрессивного воздействия окружающей среды. Со временем это влечет за собой развитие воспалительного процесса в тканях, который сложно выявить, так как он протекает бессимптомно, однако со временем, внося все больший дисбаланс, может стать причиной многих заболеваний и патологий. Неправильное питание, хронический стресс, а также неправильный образ жизни провоцируют воспалительный процесс и сокращают способность организма к самозащите.

Диетологическая программа предназначена для похудания и восстановления здоровья. Сокращает отложения абдоминального жира в области живота, сохраняя при этом мышечную массу, способствует регенерации клеток и тканей, уменьшает воспалительный процесс, предотвращает дегенеративные заболевания и заболевания, связанные с проблемами метаболизма, увеличивает продолжительность и качество жизни.

Программа направлена на борьбу не только с симптомами целлюлита (неровностью кожи или эффектом «апельсиновой корки»), но и на устранение главной причины: воспалительного процесса в тканях. Программа начинается с анализа содержания воды в организме и ее распределения, для установления плана питания. Это специальная микробиотическая диета, которая оказывает ощелачивающее и противовоспалительное действие. Затем индивидуально подбираются дренажные процедуры, которые насыщают ткани кислородом и повышают физическую активность. Эффективность программы дополняется благодаря противовоспалительному воздействию термальной воды.

Метод, внедренный медицинским персоналом Italian Hospitality Collection, отличается оригинальным мультидисциплинарным подходом. В нем сочетаются передовые приемы диагностирования, на основе которого составляется индивидуальный план питания, термального противовоспалительного лечения, физической нагрузки и техник психофизического расслабления.

В рамках программы Equilibrium предлагается микробиотическая диета – тщательно сбалансированная, с высоким содержанием моносахаридов и клетчатки, она формирует в организме здоровую бактериальную экосистему.

Успешность нашего метода во многом связана с термальным лечением: исследования доказали, что оно сокращает количество и подавляет действие свободных радикалов, эффективно снимает воспаления, о чем свидетельствует значительное снижение количества самих медиаторов воспаления.

Движение, как и питание, – один из эффективнейших инструментов достижения и поддержания оптимального баланса. Уменьшение количества медиаторов стресса, продуцирование уравновешивающих и эйфорических эндогенных веществ (дофамин, серотонин и др.) превращает физические упражнения в обязательный элемент велнеса.

Мы учим своих гостей приемам саморегуляции нервной системы, в основе которых правильное дыхание, работа со стрессом и управление эмоциями.
В греческом языке слово pneuma означает «дух, живое дуновение, дыхание». Вздохом начинается и заканчивается жизнь, поэтому очевидно, что дыхание оказывает огромное влияние на здоровье человека.